Vår vinlista
Chateau L'Arnaude
Det är med stolthet vi kan rekommendera viner från vingården i Provence; Chateau L'Arnaude i hjärtat av Côtes de Provence. Hos oss betyder "Husets vin" lite mer än på andra ställen.
Här produceras röda, vita och roséviner av uppmärksammat hög kvalitet. Druvorna till vinerna handplockas från ca 100 000 vinrankor och sorteras noggrant innan de jäses och lagras. Just nu är faten fyllda med 2009 års skörd och allt pekar på en högkvalitativ årgång.
Vi kan erbjuda följande viner från Chateau L'Arnaude på flaska eller glas.
Blanc AOC Côtes de Provence 2007 325:-/86:-
Friskt, fruktigt vin med inslag av honung och blomster
Château L'Arnaude Rosé AOC 2006 295:-/78:-
"Cuvee Therese"
Ljust laxfärgat vin med blommig och fruktig doft. Välbalanserat med fin eftersmak.
Rouge de Chateau L'Arnaude AOC 2007 325:-/86:-
Fylligt och gott vin på Syrah och Cabernet Sauvignon med fin frukt och lång eftersmak. Vi tycker detta är ett mycket komplext och bra vin i sin prisklass.
"Cabernet", Collection Wallin 2006 435:-/114:-
Maffigt lite "nya världen-stil" med mjuk sötma och lång eftersmak. Ofiltrerat
"S" Collection Wallin 2004 325:-/86:-
Fruktigt, relativt lätt och spänstigt smakrikt vin gjort på 90% Syrah och 10% Cabernet Sauvignon. Vinet har före buteljering lagrats ett år på ståltank.
Wallin Syrah 2006 455:-/120:-
Prisbelönt, ung, välgjord Syrah. Välstrukturerat, smakrikt, kryddigt med fin frukt.
Fatlagrat sex månader på ny fransk ek. Ofiltrerat.
Wallin Syrah 2007 455:-/120:-
Fruktig, lätt kryddig ren doft. Koncentrerat, pepprigt med smak av mörka bär.
Passar väldigt bra till vilt.
Wallin Shiraz 2007 455:-/120:-
Ung, fruktig doft med inslag av läder och vanilj. Kraftfullt, eldigt med viss
sötma och lång eftersmak. Serveras till grillade rätter av lamm eller nötkött
Wallin Grenache 2007 455:-/120:-
Kryddig, varm doft med viss sötma. Mjukt, fruktigt, lite eldigt med örter
och körsbär. Passar till lättare kötträtter, grillat & kyckling.
Vinlista
Naturligtvis kompletterar vi vår egen vinproduktion med inköp från de bästa producenterna från hela världen.
Här presenterar vi våra viner efter ursprungsland. Det är viner vi bedömt som de bästa när vi vägt kvalitet och pris mot varandra. Vinlistan varierar beroende på tillgång. Viner markerade med * har vi endast 3 flaskor eller mindre kvar av.
RÖDA VINER
FRANKRIKE
Bordeaux
CHÂTEAU DUHART-MILON 1999 425:- obs 37,5 cl
BARON ROTSCHILD
Smakrik och fyllig med inslag av björnbär och choklad. Rostade toner och elegant med balanserad frukt. Lång eftersmak.
CARRUADES DE LAFITE 1999 445:- obs 37,5 cl
BARON ROTSCHILD
Djup färg, stor mjuk doft, fyllighet och koncentration i smak, mycket och mogen frukt. Lång, elegant eftersmak.
* CHÂTEAU FEYTIT-CLINET, Pomerol 1998 850:-
Smakrikt och tanninrikt, stor frukt och lång lite kryddig eftersmak. Passar till smakrika rätter av
nöt och lamm samt smakrika ostar.
Bourgogne
BOURGOGNE ROUGE Couvent de Jacobins 2006 445:-
Maison Louis Jadot
Från en av regionens största och modernaste vinkällare! Medelfyllig, fruktig med liten krydda och inslag av hallon och jordgubbar. Frisk, angenämt stram, medellång eftersmak.
BEAUNE 1ER CRU LES BOUCHEROUTES 2004 765:-
L. JADOT
Fylligt med aromatiska frukttoner, komplext med bra struktur. Ett förförande rikt vin.
* GEVREY CHAMBERTIN 2006 985:-
Lavaux St Jacques 1er CRU, Lucien Le Moines
Vinerna från Lucien Le Moines beskrivs som enastående och klassiska med mycket seriös kvalitet. 100% Pinot Noir.
* GEVREY-CHAMBERTIN 2002 995.-
Lavaux St Jacques 1er Cru, Louis Jadot
Stor, koncentrerad och fyllig med inslag av blåbär, kola, viol och sötlakrits. Mjuk, rund frukt och balanserade tanniner om än tuffa sådana. Smakrik och kryddig.
Chambolle Musigny "Les Charmes" 2006 1625:-
Lucien Le Moine
Ett enastående vin från petnoga negocianter. Vinerna beskrivs som enastående och klassiska
med mycket seriös kvalitet
Rhône
* CHÂTEAU D`AMPUIS Côte-Rôtie 2000 1250:-
E.Guigal, Château d`Ampuis
Tät uttrycksfull doft med delikata ekaromer. Kraftfull, koncentrerad smak. Ett elegant vin med inslag av plommon, björnbär och vanilj. Rikt på tanniner som rundats av under 38 månader på nya franska fat. Passar att drickas till rött kött, vilt med smakrika tillbehör och lagrade hårdostar.
SAINT JOSEPH ROUGE 2004 495:-
E. Guigal, Château d`Ampuis
Trevlig Syrah som växt på 50år gamla stockar ger ett vin som domineras av delikata skogsdofter och runda tanniner.
Madiran
* CHÂTEAU MONTUS 2004/05 615:-
Alain Brumont
Ett harmoniskt vin i stram stil med inslag av mörka bär och fat. En tuffing av den omtalade Alain Brumont.
Languedoc
LES SALICES Pinot Noir 2006 325:-
Francois Lurton
En doft som för tankarna till jordgubb, hallon och körsbär. Vinet är runt och mjukt i smaken
med ett fruktigt och frächt avslut. Passar bra till pasta, charkuterier och ljust kött.
ITALIEN
Toscana
BROLIO CHIANTI CLASSICO 2007 346:-
Ett excellent vin, mjukt och fylligt med inslag av körsbär, mocca och rostade ekfat. Välbalanserade syror och tanniner med bra längd i avslutet.
CA´MARCANDA Magari GAJA 2004 795:-
Ett vin som för tankarna till eleganta Gravesviner. En rik palett av dofter med svarta vinbär,
läder och kaffe. Rik och fyllig smak med härlig struktur. Kryddigt, rent och långt...
CA 'MARCANDA Promis GAJA 2005 629:-
Medelfylligt, mörkrött vin med toner av tobak, rök och cederträ. Balanserade tanniner
MEDITERRA, Poggio al Tesoro 2006 385:-
En mycket prisvärd supertuscan med sammetslena tanniner. Inslag av fat, choklad och lakrits. Prova den till lamm, nöt eller viltkött
Piemonte
* BARBARESCO GAJA 2003 1350:-
Elegant och sofistikerat med inslag av rosor, kryddor och choklad. Medelfylligt med frisk frukt och
härliga violtoner. Lång delikat avslutning. Passar till eleganta kötträtter med ex kalv. Smakrika fågelrätter och goda ostar.
* CONTEISA GAJA 2000 1495:-
Mörk röd färg. Komplext aromrikt med intensiva toner av krossade körsbär, smultron och blommor. Koncentrerad frukt, sammetslena tanniner och lång eftersmak.
GAJA SITO MORESCO 2005 695:-
Koncentrerad, fyllig frukt med markerade tanniner. Inslag av körsbär, peppar och viol.
smakrikt med viss kärvhet. Lång, stram och elegant eftersmak.
Umbrien
VILLA FIDELIA ROSSO SPORTOLETTI 2002/04 695:-
Öppen och fyllig smak av skogsbär, vinbär, choklad och rostat kaffe.
ASSISI ROSSO SPORTOLETTI 2005 335:-
Mjuk och fyllig med smak av choklad och kaffe
Veneto
CORTE GIARA 2006 675:-
AMARONE della Valpolicella
Doft av plommon och körsbär, röda bär med vaniljton och en anad doft av choklad. Fyllig och kraftfull med bra djup och längd och välbalanserade tanniner och syror.
PALAZZO DELLA TORRE Allegrini 2003 569:-
Veronese
Ungt och fylligt med solmogen frukt, Mycket lovande från Allegrini, en topproducent.
VALPOLOCELLA SUPERIORE Allegrini 2006 345:-
Typisk intensiv rubinröd färg. Elegant fruktig doft med en djup smak som är både bred och lång.
Sicilien
PLANETA Merlot 2004 658:-
Ytterligare ett banbrytande vin från Planeta, där Merlot har blandats upp med Petit Verdot,
att sedan lagras på barrique i 12 månader.
* PLANETA Syrah 2005 658:-
Fyllig och fruktig smak med kryddighet och eldighet, lena tanniner och en uppfriskande syra som
tillsammans ger ett långt avslut.
PLANETA Burdese 2003/04 595:-
Fylligt, smakrikt, elegant & komplext vin med strama tanniner, inslag av fat & mörka bär. Lång eftersmak.
SPANIEN
Empordà-Costa Brava
CASTILLO PERELADA Reserva 2004 495:-
Ett av spanska hovets leverantörer och ett av Spaniens främsta vinhus! Vinet har en doft av mogna bär och rostade kryddor, svartpeppar och vanilj. Smakrikt med sammetslena tanniner.
Valencia
Bodegas Palmera Ekologiskt 2006 295:-
Bobal y Tempanillo
Fruktig, dov bra doft. Smaken överraskar och är fyllig, fruktig, lite eldig, bra balanserad
och god. Eftersmaken är mycket bra och relativt lång.
Rioja
VIÑA CERRADA Crianza 2005 315:-
Här hittar man en mogen och kryddig smak och kanske också vanilj och mjölkchoklad!
Välbalanserat med bra längd. Gärna till rostat eller grillat kött.
VIÑA SALCEDA Crianza 2003 315:-
Viña Salceda är ett diskret och mycket välbalanserat vin som ger en behaglig sensation i gom och i eftersmak. Smaken ger oss tydliga inslag av bär och den bär också prägel av ekfatslagringen
Navarra
CHIVITE Coleccion 125 Reserva 1998 625:-
Mycket rik och komplex med någon mognad. Bra frukt och inslag av fat. Lång och elegant eftersmak. Passar bra till smakrika rätter av nötkött och lamm.
USA
Kalifornien RED TRUCK Pinot Noir 2007 335:-
Medelfyllig Pinot Noir med körsbär och kryddor i doft och smak.
RIDGE Geyserville 2001 755:-
Zinfandel, Carignane och Petite sirah ger detta vin en komplex ton av mörka bär och
torkad frukt. Ett kompakt vin med portvinskaraktär.
RIDGE Geyserville Magnumflaska 2006 1650:-
RIDGE, Lytton Springs Zinfandel 2004/05 747:-
Generös, komplex smak, stadiga tanniner, fin struktur och inslag av mörka körsbär, björnbär, svartpeppar och rostade fat. bra längd med fruktig avslutning.
RIDGE St Cruz Mountains 1999 775:-
Cabernet Sauvignon
Fylligt och smakrikt med inslag av eucalyptus, svarta vinbär och tobak. Bra balans och en
lång eftersmak.
* RIDGE Geyserville 40th Vintage 2005 695:-
Djupt rubinröd färg med kryddiga dofter, mörk frukt & vanilj. Fyllig och rik i smaken,
avrundade tanniner. Zinfandel, Carignan & Petit Sirah
* RIDGE CALIFORNIA MONTE BELLO 2004 1395:-
Ett fett djupt rikt vin med söt frukt och väl integrerad syra. Komplexa inslag av läder, örter, lakrits, choklad & mineral.
* SHAFER ONE POINT FIVE 2004 875:-
Rik och djup doft med inslag av svarta vinbär och solmogna björnbär. Ett fylligt vin med en
generös och mjuk struktur. Lång och elegant eftersmak.
SHAFER Cabernet Sauvignon 2002 875:-
Elegant vin med silkeslena tanniner och rik frukt med toner av ceder, örter, svarta vinbär och körsbär.
SHAFER Merlot 2005 825:-
Krispig syra såväl som elegant bouquet av Bär, menthol söta körsbär och kryddor.
SHAFER RELENTLESS 2005 895:-
Pefekta förhållanden under 2004 i Napa Valley skapade ett rikligt vin på aromer och färg.
Komplext muskelvin med 80% Syrah & 20% Petite Sirah. Lagrat på 100% nya franska fat.
OJAI SYRAH STOLPMAN 2003 685:-
Ren fyllig och koncentrerad fruktig smak. Björnbär/hallon, choklad och tranbär samt en lång pepprig eftersmak.
AUSTRALIEN
THE SIGNATURE,Barossa Valley 2000 625:-
Yalumba
Klassisk australiensisk blandning; cabernet/shiraz Smakrik, kraftfull, fruktig.
* THE OCTAVIUS Shiraz 1999 995:-
Yalumba
Ett av australiens främsta exempel på koncentrerade och kraftfulla Shirazer.
* HENSCKE ABBOTS PRAYER 2000 725:-
Lenswood
Intensiv doft av kryddor och plommon. Djup och fyllig smak av örter, bigarråer och lite vanilj.
* HENSCKE KEYNETON ESTATE 2000 585:-
Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot Kryddigt och smakrikt vin med svartvinbärston med aromer av plommon, anis, tjära och vanilj. Balanserade tanniner med lång eftersmak.
THE FAVE 2005 435:-
KAESLER VINEYARDS
Ren medelfyllig med varm frukt åt röda hållet med körsbär och örtkryddor. Förförisk frukt med
lång smak.
THE BOGAN SHIRAZ 2004 495:-
KAESLER VINEYARDS
Ren fyllig med varm frukt och choklad. Rökighet i eftersmaken
* VASSE FELIX HEYTESBURY 2000 948:-
Cabernet Sauvignon
Smaken är djup och kraftfull med solmogen frukt, tydliga men silkiga tanniner och inslag av typiska Margaret River-nyanser som skogsbär och bitter, mörk choklad. Ett vin med ett långt,
rikt liv.
THE LAUGHING MAGPIE d´Arenberg 2006 425:-
Shiraz, Viognier
En "côte Rôtie blend" med stor doft av blommor i
kombination av shiraz som ger ett moget & fylligt vin.
NYA ZEELAND
* STONYRIDGE LAROSE 2002 995:-
Från Waiheke Island kommer detta organiskt odlade vin. En blandning av Bordeaux-druvor får
i det något svalare klimatet en doft av ceder, läder och vässad blyertspenna. Rika frukt- och
ekaromer stadgas upp av mogna tanniner. Kommer bara att bli bättre och bättre...
SYDAFRIKA
Somerset West
VERGELEGEN Cabernet Sauvignon 2004 495.-
Ett komplext vin med dofter av svarta vinbär, kryddor och mogna plommon. Fylligt, med
mogna tanniner som leder till en lång eftersmak
Western Cape
KELINE ZALZE Cellar Selection 2006 335:-
Shiraz-Mourvèdre-Viognier
Djup röd färg med en hallon- och svartvinbärston I doften.
Smaken är ungdomligt tillgänglig och frukten väl integrerad med tanninerna. Lång kvardröjande eftersmak. Njuts bäst till rött kött såsom lamm eller vilt.
KLEINE ZALZE Shiraz, Stellenbosch 2005 335:-
Djup rubinröd färg med krydda i doften och med inslag av svarta vinbär och choklad.
Toner av lakrits och mullbär som integrerar väl med fatlagringen som ger vinet en lång eftersmak.
KLEINE ZALZE Family Reserve Shiraz 2005 595:-
Smakrik, kryddig mogen frukt med välintegrerade tanniner
Paarl
ANURA Pinotage-Syrah, Paarl 2008 285:-
Kryddig, fruktig, lätt rökig doft med inslag av fat, mörka bär & choklad. Mjukt fruktigt och smakrikt vin i typisk Pinotage-stil, med ett lätt rökigt avslut.
Coastal Region
SARONSBERG Full Circle 2005 625:-
Smakrikt, mycket fruktigt vin med tydliga inslag av rostade ekfat, toner av mörka bär, choklad,
charkuterier och mynta. Passar till smakrika rätter av lamm-, nöt eller viltkött.
SARONSBERG PRO*VENANCE ROOI 2006 425:-
Smakrikt, kryddigt & fruktigt vin med inslag av mörka bär, rostade fat, kaffe & mörk choklad
Dricks gärna till grillat kött av nöt eller lamm.
ARGENTINA
CATENA Cabernet Sauvignon, Medoza 2003 325:-
Stor, rik och karaktärsfull smak med bra balans och inslag av plommon, svarta vinbär, örter och fat.
VITA VINER
FRANKRIKE
Bourgogne
BORGOGNE Blanc Couvent de Jacobins 2006 395:-
L. JADOT
Elegant frukt med liten fetma. Ett rent, torrt och friskt vin med blommighet och balanserad
syra. Medelfylligt med inslag av persikor, citrus och mineraler.
BEAUNE GRÉVES LE CLOS BLANC 2004 865:-
L. JADOT Chardonnay
Från den bästa producenten, toppklass!
MERSAULT Les Perriéres 1er Cru 2006 1125:-
Lucien Le Moines
Vinerna från Lucien Le Moines beskrivs som enastående och klassiska med mycket seriös kvalitet. 100% Chardonnay.
Bordeaux
NUMÉRO 1 BLANC 2004 295:-
Från det stora handelshuset Dourthe Vins et Vignobles kommer detta
smakrika, friska och aromatiska vin.
Alsace
ENGEL Riesling Reserve 2006 335:-
Intensiv doft av exotiska frukter, grapefrukt och lime. Frisk fruktig med smak av grapefrukt och med bra syra.
ITALIEN
Sicilien
LA SEGRETA BIANCO Planeta 2007 295:-
Frisk och fyllig smak med bra balans mellan syra och frukt. Aromatiskt och livlig avslutning.
PLANETA CHARDONNAY 2006 465:-
Kraftfull, nästan fet och nötig, fruktig smak med Underbar balans med fin citruston och lätt mineralitet Med hetsig värme och eldighet i långt avslut.
Veneto
Allegrini Soave 2006 325:-
Ett mycket mjukt och fruktigt vin med fräsch och blommig doft. Välstrukturerat. Dricks gärna som sällskapsvin.
Toscana
SOLOSOLE Vermentino 2007 455:-
Poggio al Tesoro
Ett torrt frisk och mycket fruktigt vin med typiskt aromatiskt inslag från Vermentinodruvan såsom
vita blommor från jasmin, och persika. Lång eftersmak.
SPANIEN
Navarra
* CHIVITE Coleccion 125 Blanco 2003 698:-
Mycket smakrik med inslag av fat, vanilj och tropisk frukt. Lång eftersmak. Passar bra till
lagrade hårdostar och kraftigare rätter av kyckling eller fisk.
BASA Blanco 2005 235:-
Torr, ungdomlig, aromatisk smak med inslag av citrus, grönt äpple och krusbär.
USA
SHAFER RED SHOULDER RANCH 2003 675:-
Chardonnay
Femton månader på ekfat och en längre tids kontakt med jästfällning har gett denna
Chardonnay en angenäm och rik fyllighet med balanserad syra. Vinet har en intensiv ton av
tropiskfrukt och lång eftersmak.
* RIDGE Santa Cruz Chardonnay 2005 875:-
Mountain Estate
Ett vin där syran hållts vid liv & smakerna är koncentrerade och frächa. Lagring på lufttorkad amerikansk ek för naturlig jäsning. 95 poäng i Wine Spectator
TYSKLAND
Rheingau
GB SAUVAGE Riesling Trocken 2007 385:-
Rheingau
Frisk frukt med hög syra och inslag av citrus. Krispigt, torrt och stramt med elegant Rieslington.
Smakrikt och fruktigt med viss fetma i eftersmaken
Mosel-Saar-Ruwer
Weingut Dr Loosen Erdener Treppchen 2007 365:-
Riesling Kabinett
Riesling i världsklass!! Doften är mycket ung med inslag av persikor, aprikos, ananas, lime och mineral. Smaken är frisk och halvtorr med inslag av persikor, ananas, lime och mineral. Lång eftersmak.
SYDAFRIKA
VERGELEGEN WHITE 2004 725:-
STELLENBOSCH
Vinet är elegant och smakrikt med mineralkaraktär och en skarp ton av svart tryffel.
KLEINE ZALZE Family Reserve 2007 405:-
Sauvignon Blanc
Ett torrt, friskt och fruktigt vin från western cape, med örtig fräsch frukt, fin syra och lång, elegant eftersmak.
MULDERBOSCH Sauvignon Blanc 2006 345:-
Du möter ett tropiskt packat vin med guava, mogna gröna fikon, litchi och krusbär.
Har trots det en komplex karaktär och krispiga syror
ARGENTINA
CATENA Chardonnay Mendoza 2006 445:-
Ett fylligt vin med ren, fin frukt och med Inslag av päron och fikon samt med en lätt ton av söta kryddor. Fräsch, krispig syra präglar den långa eftersmaken.
BODEGA LURTON Pinot Gris 2008 315:-
Fruktig, ungdomligt druvig doft med inslag av citrus och passionsfrukt. Torr, mycket frisk, fruktig och lätt aromatisk smak. Serveras till fisk och skaldjursrätter.
AUSTRALIEN
Barossa Valley
Y Riesling YALUMBA 2008 345:-
Ett friskt, livligt vin med generösa citronoch grapefrukt-aromer och med en ton av mogna tropiska frukter i eftersmaken.
McLaren Vale
THE STUMP JUMP White 2007 315:-
d´Arenberg
En härlig blandning av 5 sköna druvor som passar till det mesta! Ett vin med mycket intensitet och smak. Riesling, Sauvignon Blanc, Marsanne, Viognier & Chardonnay
CHAMPAGNE & MOUSSERANDE
CASTILLO PERELADA Cava Brut Rosado 295.-
CASTILLO PERELADA Cava Brut Reserva 295.-
CASTILLO PERELADA Cava Brut Reserva 37,5cl 195:-
SAV, mousserande vin på björksav från Jämtland 825:-
ANDRE CLOUET 1911 Grand Cru Classe 1495:-
ANDRE CLOUÉT Grand Reserve 575.-
ANDRE CLOUÉT Grand Reserve 37,5 cl 295.-
ANDRE CLOUET Millésimé 2000 750:-
ANDRE CLOUET CRISTAL 2500:-
PIERRE PETERS Cuvèe de Reserve 565:-
LOUIS ROEDERER Brut Premier 775.-
THIERRY PERRION Grand Cru 745:-
AYALA Blanc de blancs 725:-
BONNAIRE Blanc de blancs Grand Cru 1999 725.-
PORT, SHERRY, SAUTERNES & DESSERTVINER pris/cl
TAYLOR´S LATE BOTTLED VINTAGE 2002 10:-
Stor, koncentrerad, söt och fyllig frukt. Mycket smakrikt med Inslag av plommon, choklad och russin. Rik och lång eftersmak.
TAYLOR´S VINTAGE PORT TERRA FEITA 2001 19:-
Ung, outvecklad, mycket fruktig, kryddig smak med inslag av björnbär, blåbär och örter
PINEAU des CHARENTES 10 år 14:-
Château de Beaulon röd eller vit Pineau des Charentes produceras som ett starkvin som består av två delar vin och en del långlagrad cognac.
INNISKILLIN ICEWINE 45:-
Vidal Oak Aged
Druvorna plockas frusna och ger ett underbart vin med smak av karamelliserade aprikoser, apelsinblommor och nektariner.
GRANELLO Barone Ricasoli 12:-
Stor, elegant och nyanserad doft med inslag av rosor, aprikoser och tropisk frukt. Komplext, smakrikt, elegant, sött vin med frisk syra, med en lätt aromatisk ton, inslag av aprikos och tropisk frukt
CHATEAU ROUMIEU Sauternes 2004, Frankrike 9:-
Ung och fruktig doft med inslag av honung och ananas.
Söt & medelfyllig med toner av aprikos och lime
YALUMBA MUSEUM MUSCAT RESERVE 18:-
Fullfjädrat dessertvin. 96 poäng av Robert Parker
A'TS CUVEÉ Late Harvest, Ungern 12:-
Fruktig doft med inslag av banan och aprikos. Rik fruktighet,
välbalanserat med bra syra. Lång eftersmak
" Jag tror man finner lycka hos människor som är födda i närheten av goda viner"
-Leonardo da Vinci
